Produk Kami

This image has an empty alt attribute; its file name is Produk-01-1-686x1024.jpg

Mozzarella sering disalahpahami sebagai keju yang tidak memiliki cita rasa. Mungkin hal ini disebabkan oleh banyaknya keju mozzarella skim dan analog yang beredar murah di pasaran.

Ganesha Sora adalah keju Mozzarella asli yang diproduksi dari fresh whole-milk dengan penekanan pada cita rasa yang Milky dan Creamy.

CV. Ganesha Sora didirikan pada tahun 2015 sebagai hasil diskusi untuk meningkatkan kesejahteraan peternak sapi susu di Lembang. Walau terkenal sebagai daerah penghasil susu, Lembang (saat itu) belum memiliki pabrik keju.

Kami berterima kasih pada para sahabat, yang juga merupakan para langganan setia. Dari mereka, kami belajar bahwa karakter tekstur Mozzarella tidak bisa diseragamkan untuk memenuhi semua kebutuhan.

Mozzarella (untuk) Pasta didesain dengan titik berat pada kelumeran. Mozzarella (untuk) Pizza, pada kekenyalan dan ‘serat’ agar indah saat potongan pizza diangkat panas-panas. Dan Mozzarella (untuk) Stick, pada kemuluran atau strechability agar dapat ditarik sepanjang mungkin. Semua varian hanya mengandung sekitar 1% karbohidrat sehingga cocok untuk diet keto.

Dalam waktu dekat, CV. Ganesha Sora akan memproduksi Mentega Natural (sweet natural butter) dan Konsentrat Whey-Kasein yang dikenal luas sangat bermanfaat bagi kesehatan. Upaya ini dilakukan sebagai bagian dari komitmen kami untuk melestarikan lingkungan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *