Keju Menurunkan Kolesterol Jahat?
Apa benar makan Keju bisa menurunkan kolesterol jahat? “Ya”. Begitulah kata Emma dan kawan-kawan (2018) dalam penelitian yang mereka lakukan terhadap 203 orang Irlandia yang …
Bulan: Desember 2021
Membedakan Keju Asli dan Keju Palsu
Keju adalah produk olahan yang terbuat dari susu segar. Konon, ada 2000 jenis keju di dunia ini dan terus bertambah. Walau ada begitu banyak jenis …
Bukti Ilmiah Keju menurunkan Risiko Penyakit Jantung
“Makan keju itu tidak sehat”. Sebuah kalimat yang cukup mengejutkan bagi kami saat mendengarnya. Apakah benar? Untuk mengetahuinya, tidak ada yang lebih baik daripada mencari …
Mozzarella: simpan di-Freezer atau di-Chiller?
Banyak yang salah kaprah menaruh Mozzarella di dalam Chiller. Berdasarkan pengalaman kami di CV. Ganesha Sora, Mozzarella yang disimpan di Chiller (kulkas bawah / tidak …
Bolehkah Mozzarella di Thawing berkali-kali?
Mozzarella adalah keju yang umum disimpan di chiller. Padahal, umurnya menjadi lebih pendek dan akan lebih awet bila dibekukan atau disimpan di Freezer. Lalu apakah …